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全國調酒大賽 第三屆大同盃亮眼登場 

台灣好新聞/記者 2012.03.08 00:00
孫慶璋/嘉義報導

每次的全國調酒大賽,總會受到各界青睞,尤其日前第三屆大同盃全國調酒大賽,在嘉義市隆重登場,吸引全國各地好手一較高下,令現場民眾大開眼界。

這次評審陣容,邀請到IBA國際調酒協會遠東區主席郭朝坤及獲評為遠見雜誌新台灣之光調酒教母謝美美所帶領的裁判專業人士,務求客觀公正,選拔出全國最優秀的人才,活動率先由獲得8連霸的亞洲盃花式冠軍得主陳鈺承個人秀,為現場掀起一波的高潮。

據主辦單位大同技術學院表示,這次比賽組別有職業大專花式調酒、職業大專傳統調酒、高中職花式調酒、高中職傳統調酒等四組,參賽選手高達三百五十位,現場每位選手無不使出渾身解數,大展身手,尤其靈活與創意的表現,不時搏得滿堂采。

關於這場盛會,包括嘉義市簡任秘書林良慶、遠東區主席郭朝坤、大同技術學院校長簡宣博主持,大同技術學院程修民董事長等人,紛紛前來為選手們加油打氣。校長簡宣博表示,藉此提昇我國調酒水平,加強產官學合作,來開拓國際視野,希望培育出與國際接軌的餐飲產業所需的人才。

在競爭激烈角逐下,成績揭曉如下:職業大專傳統冠軍為嘉南藥理科技大學的陳雅錡選手、亞軍為中華醫事科技大學洪鼎智選手、嘉南藥理科技大學李俊賢選手;職業大專花式調酒冠軍為大仁科技大學的吳克倫選手、亞軍為大仁科技大學的江曜宇同學、季軍為台灣首府大學李佳駿同學。

此外;高中職傳統與花式調酒的部份,因報名人數過多,競爭十分激烈,最後選出高中職傳統調酒冠軍為東吳高職李宛柔選手、亞軍為大慶商工劉香妤選手、季軍分別為永平工商楊淳宜選手、高苑工商蔡宜宸選手、興華中學林孟潔選手、開明工商范瑄選手、三信家商孫敏豪選手,高中職花式調酒冠軍為永平工商的葉志成選手、亞軍為立志中學陳俊燊選手、季軍分別為華洲工家戴佳育選手、南英商工顏銘佑選手、豫章工商張皓勛選手。

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