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1月農藥殘留抽檢 豆類不合格比例近半

自由時報/ 2012.03.08 00:00
〔自由時報記者洪素卿/台北報導〕衛生署食品藥物管理局昨日公布一月份市售農產品農藥殘留監測檢查結果,採樣一百一十五件農產品中,共有十五件不合格,整體不合格比率約為十三%。其中,豆類抽樣十三件中,共有菜豆、敏豆、四季豆、豌豆等六件殘留過量農藥,不合格比例近半,不合格情況明顯高於整體平均值。

其中一件來自台中市的菜豆,檢出加保扶、得克利、芬普尼以及歐滿多等四種農藥過量殘留。醫師呼籲,豆類為連續性採收農作,較易有農藥殘留,建議民眾選擇購買有安全採收期認證標章的蔬果,且務必清洗乾淨再食用。

在檢出六件農藥殘留過量的豆類中,有四件檢出農藥「加保扶」違規殘留。資料顯示,加保扶是氨基甲酸鹽殺蟲劑,過量暴露會頭痛、暈眩、視力損傷,高濃度暴露甚至會造成呼吸停止。但可藉血液循環到肝臟代謝後,經尿液排出體外,慢毒性較少。雖然蔬果的少量殘留對人體影響比較小,但農民使用農藥時應留心中毒。

食品藥物管理局南區管理中心科長蘇秀琴指出,以往豆菜類檢出農藥比例較高,因此今年抽樣特別增加豆菜類比例。從這次的檢出結果來看,豆菜類農藥違規殘留情況仍然較高,將持續加強監測,也將違規情況通知地方農政單位,追蹤種植農民、給予用藥教育。

新光醫院江守山醫師分析,豆類屬於輪流採收的農作物,沒有停藥期,殘留較嚴重。

蘇秀琴建議,民眾可以選擇有良好信譽的商家,或是有CAS、產銷履歷、吉園圃等標章產品,此外,清洗時也要浸泡十到二十分鐘,再沖洗二至三遍。

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