有關政府欲開放含瘦肉精美國牛肉進口，林縣衛生局101年2月16日至3月2日共抽驗賣場及餐廳生鮮牛肉產品共15件送驗，檢驗結果尚未出爐，為了讓消費者清楚肉品來源以供選擇，本局自99年6月起持續輔導及稽查轄內市場、餐廳及賣場等標示牛肉原產地，截至101年3月2日止，共稽查194家次。
101年3月1日再派員稽查轄內牛排店及餐廳，是否有「樹森開發股份有限公司」與「美紐澳實業」供應之肉品，共稽查業者共計49家次，結果發現有2家業者所販售之牛肉係來自於樹森，業者已下架暫停販售，爾後如發現有供應商之肉品驗出瘦肉精，將依違反食品衛生管理法第十一條規定處6萬元至600萬元罰鍰，並禁止其供應本縣業者，俟提出合格證明後始可再行銷售。
3月2日及3日分別通知轄區衛生所加強稽查有關餐廳菜單、早餐店、速食店及夜市所販售之漢堡及牛排若是「重組肉」均需標示，截至今日共稽查34家業者。
為落實全面防範含瘦肉精美國牛肉流入，確保本縣縣民食的安全，今日由 施副縣長率領衛生局稽查人員，並會同消保官及建設處人員前往速食店稽查，並抽驗牛肉產品送驗。
未來本局將加強稽查及抽驗之頻率，並持續輔導肉品販賣業者須於陳列販售牛肉製品之場所，標示其原產地 (國別)，讓消費者清楚肉品來源以供選擇，如有違規之情事，將從嚴從重處辦。