台灣蘭業首創　世界最大蘭花鳳梨酥破紀錄

2012蘭展新意特別多！往年國際蘭展不外乎是賞花、賞盆栽，今年由台灣蘭業股份有限公司（8419TW）主辦的「2012 台灣國際蘭展 台灣蘭業館」於蘭展期間首度展示「世界最大蘭花鳳梨酥」，蘭展期間更大方送出數萬杯冰涼可口可樂與數萬個現場烘烤、新鮮出爐的蘭花鳳梨酥供現場民眾免費享用，今年來賞蘭的民眾有吃有玩、眼睛與味蕾同享福，可說是一大利多！

甜點文化大革命，蘭花鳳梨酥富含花青素，酸酸甜甜好滋味。世界最大蘭花鳳梨酥由台灣蘭業（8419TW）與康鼎丹比共同製作，寬270 ㎝、高210 ㎝，以臺灣蝴蝶蘭為設計意象，讓台灣傲視全球的蘭花融入最受歡迎的伴手禮鳳梨酥中，為台灣民眾真實呈現色香味俱佳的烘焙藝術品。為了讓蘭花鳳梨酥的餅皮中融入蘭花花瓣與香莢蘭籽，並在烘焙後透出淡雅的蘭花香與香草味，煞費了糕點老師傅的心思。

此次參與設計的糕點師傅均是在業界已有30 年以上經歷的老師傅，要在咬下蘭鳳酥第一口時能夠瞬間感受到口中、鼻中、心中，都似徜徉在蘭花花海與鳳梨田園香味中；富含其中的花青素更有抗氧化、補充膠原蛋白的功效，「蘭鳳酥」將是「台灣蘭業館」在2012 台灣國際蘭展中所推出驚豔國際的伴手禮盒。