美消費團體：可樂焦糖色素含4-MI 會致癌

籲美國禁用會致癌色素

4-MI是以亞硫酸鹽和氨製造焦糖色素時產生的化學物質，焦糖色素用途是讓汽水呈現褐色。ＣＳＰＩ指出，可口可樂、百事可樂、Dr. Pepper等品牌的一般和低熱量可樂都含有這種物質，再次呼籲ＦＤＡ禁用含4-MI的焦糖色素。執行總監雅克森說，「可口可樂和百事，在ＦＤＡ默許下，讓數百萬美國人不必要地接觸致癌化學物質。」

ＦＤＡ：一天要喝千罐

ＦＤＡ發言人卡拉斯說：「一個人一天要喝超過一千罐汽水，才會達到老鼠實驗中顯示致癌的量。」ＦＤＡ沒有理由相信這些飲料對消費者會造成立即危險。

ＣＳＰＩ自華府多家商店購買上述品牌十二盎司罐裝可樂，委託實驗室研究，百事可樂兩份樣本4-MI含量在一百四十二到一百五十三微克之間，可口可樂含量一百四十二和一百四十六微克。

4-MI被加州政府列為致癌物。ＣＳＰＩ說，加州政府訂出的4-MI允許量為二十九微克，超過就須加註警語，以加州的標準來看，可口可樂和百事可樂4-MI含量，足以在美國人口中造成一萬五千起癌症。

路透報導，ＦＤＡ對於焦糖色素中所含4-MI容許上限為250ppm，ＣＳＰＩ檢測中4-MI含量最高的換算後約為0.4ppm。

美飲料協會：危言聳聽

可口可樂公司說，該公司產品4-MI含量無健康或安全風險。美國飲料協會說，全世界主管機關都認為焦糖色素用於食品和飲料是安全的，ＣＳＰＩ危言聳聽。百事可樂說，已在加州改用4-MI含量較少的色素，其他地區也將跟進。

衛生署食品藥物管理局科長高怡婷指出，4-MI是焦糖色素，屬於美國、紐澳與歐盟以及ＣＯＤＥＸ（國際食品法典委員會）都核准的添加物，添加在可樂中的劑量極低，要超高劑量才會導致動物癌症，但目前尚無證據顯示會導致人類癌症，民眾無須恐慌。