吳秋穆表示，在GMP相關法令訂頒前，酒廠泡製金剛、龍鳳及風濕等養生藥酒。法令公佈後，需有GMP的藥廠才能釀製藥酒，因此，酒廠停止製造藥酒，目前市面還有少量的金剛及風濕酒販售。
他表示，酒廠要成為GMP廠須要增加設備、製程，，要增加鉅額投資，效益有待評估，因此短期只有朝與GMP廠合作，生產養生藥酒；由合作的GMP廠提供中藥萃取液，由酒廠調配後銷售。
製作鹿茸酒，吳秋穆表示，去年透過縣議員居中協調，與養鹿產銷班達成共識，由產銷班供應鹿茸萃取液後交由酒廠調配成鹿茸酒，再由產銷班銷售。
金門酒廠目前以生產高粱酒為主，是台灣與大陸的熱銷酒品，酒廠金城舊廠將擴建一條生產線，金寧新廠則要增加一班作業班，因應市場需求。1010306