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農委會:牛豬分離 顧產業發展

中央商情網/ 2012.03.06 00:00
(中央社記者陳偉婷台北2012年3月6日電)行政院農業委員會副主委胡興華今天表示,台灣牛市場較小,但國產豬市場大,考量產業發展提出「牛豬分離」,除了牛肉以外的其他肉品都不開放。

行政院昨晚宣布美牛議題政策方向,將秉持安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟原則,對飼料添加萊克多巴胺的牛肉「有條件解禁」,行政院將配合立法院修法,強化溝通。

中國國民黨中央政策會執行長林鴻池、國民黨立法院黨團首席副書記長吳育昇上午在立法院舉行記者會,媒體提問,「牛豬分離」是否兩套標準?且台灣牛肉品質好,為何要國人吃問題美牛?也沒有證據證明萊克多巴胺對人體無害。

胡興華表示,台灣國產牛產業較小,且目前已有推動生產履歷和標示,國人又喜歡吃溫體牛,在市場區隔和競爭力方面,台灣牛比較沒問題;但豬跟牛不一樣,國產豬產業大,在國人健康前提下不希望影響產業發展。

胡興華也說,在專家諮詢小組會議中,沒有找到吃飼料添加萊克多巴胺美牛有害的報告,且美國和其他國家消費者食用多年也沒有中毒案例;掌握健康風險評估是基本前提,很多食品仍存在健康風險,要在遺傳、體質和容許量下考量風險評估。

吳育昇提問,牛豬分離是否只開放牛,不包含其他肉品?胡興華說,「除了牛以外都不開放」。

胡興華表示樂見肉品標示,部分台灣牛已有生產履歷,國人可以清楚知道生產流程,大家能有更好選擇,未來會持續推動生產履歷制度。

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