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禽流感衝擊市況 消費降業者苦

中央社/ 2012.03.06 00:00
(中央社記者葉子綱雲林縣6日電)雞隻高病原性禽流感H5N2疫情衝擊市場,雞肉攤商叫苦說,今天消費力明顯下降,雞農批評名嘴過度渲染,損失慘重;至於雞蛋銷量平盤,但價格降了,攤商只賺薄利。

台灣傳出雞隻感染高病原性禽流感H5N2疫情,雞肉、雞蛋首當其衝,原本已經低迷的雞肉市場,業者叫苦說雪上加霜。

傳統市場雞肉攤商說,今天消費力明顯下降,比平常至少減2成,但購進成本上漲5%,現在整隻有色雞肉市價約每台斤新台幣90元,利潤不高,中盤商釋出量不多,原因不明,希望政府有關單位追查。

傳統市場雞蛋店家說,3天前雞蛋賣價每台斤34元,今天降到31元,進貨成本約29元左右,賣1公斤雞蛋只賺2元,同業都叫苦;暑假時學生放假,便當食用雞蛋銳減,屆時蛋價將再受衝擊。

市場攤商叫苦,產地蛋農則說,好不到哪裡去,市場叫貨趨向保守,供貨量降低,加上最近天氣不穩定,雞蛋市場後續堪憂。

雲林縣養雞協會總幹事劉文佑說,雞農反映,昨天抓的雞今天滯銷,供貨量銳減,電視上名嘴過度渲染,嚴重影響市場,雞隻感冒在適當控制下死亡量不會高,被渲染的雞況反而影響消費心理更大,盼名嘴停嘴。

劉文佑表示,現在土雞產地價每台斤31元,成本要40元,以5台斤的雞為例,每賣1隻雞就要賠45元,若以每週約供應200萬隻計算,就要賠上新台幣9000萬元;而白肉雞的損失更達上億元。

消費者的反應很兩極,有人說,暫時避風頭,雞肉、雞蛋少吃;一名婦女說,煮熟就好、照吃,現在才公布疫情,不知道已經吃掉多少了;一名阿伯挑著雞蛋說,生活上需要,煮熟就好,不用擔心。

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