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美牛擬條件開放 高市查察標示

中央社/ 2012.03.06 00:00
(中央社記者王淑芬高雄6日電)政府擬有條件開放含瘦肉精萊克多巴胺的美牛進口,高市府衛生局今天表示,市府會加強查察業者販售牛肉的標示和餐廳菜單標示,以利消費者選購,讓購買者了解要採購的牛肉來源。

高市府日前分批查察超市及餐廳販售牛肉,查出多家連鎖餐廳的牛肉含有萊克多巴胺,市府要求全面下架並再做複查。

高雄市肉類同業公會理事長楊清舜受訪表示,政府擬有條件開放含瘦肉精萊克多巴胺的美牛進口,他可以接受,不過希望標示一定要落實,以利消費者分辨選購。

衛生局食品衛生管理科長魏任廷表示,衛生局一直有在市場和餐廳查察業者販售美牛的標示;他說,如果是超商的牛肉,業者應區隔美牛、澳洲牛肉區;如果沒有販售美牛,請業者在市場入口處張貼「只供應澳洲牛肉」或其它單一國進口牛肉等字樣,以利辨識。

他說,如果餐廳有販售美國牛肉,菜單上也要標示牛肉來源國家的字樣。

魏任廷說,衛生局會持續查察標示,以更嚴謹的態度保障消費者的安全。

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