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衝擊買氣 雞農蛋農剉咧等

自由時報/ 2012.03.06 00:00
〔自由時報記者劉曉欣、蔡淑媛、謝鳳秋/綜合報導〕台灣爆發H5N2高病原禽流感疫情,直接考驗消費者信心,整體來看,目前雞蛋、雞肉的買氣仍算正常。

彰化縣北斗鎮李姓雞蛋攤商表示,昨天雞蛋零售價為每台斤三十五元,買氣還算正常。但由於昨天是傳統市場的休市日,消費者是否卻步,就看今天正常營業後的狀況。來採買雞蛋的民眾則說不怕,因為「煮熟再吃就好了!」不過,有蛋農已將供貨量減少,有盤商一再詢問雞蛋究竟安不安全,深怕影響訂單。

彰化縣彩色蛋達人蔡桂輝指出,這次的禽流感危機也是台灣養雞業者的轉機,業者應該檢討現有高密度的籠飼或是密閉式管理,回歸以雞的健康為本位。

雞肉價格方面,台中市養雞協會理事長王聰懿指出,星期天休市,休市前白肉雞一公斤批發價二十九元,紅羽土雞三十四元左右,黑羽土雞三十九元,價格是否波動,六日開市才會知道,散客客源目前沒變化。

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