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美牛政策 公衛學者不認可

中央社/ 2012.03.05 00:00
(中央社記者龍瑞雲台北5日電)美牛議題,行政院提出「有條件解禁」政策方向,公衛學者說應不可解禁,並表示這不符合風險評估決策,希望立委阻擋。毒物專家說,排除豬肉和內臟部位,可降低健康危害風險。

行政院衛生署長邱文達表示,將依行政院政策指示,強制執行擴大產地標示等方案,訂出國人安全容許量,修訂食品衛生管理法,送立法院審議。

台灣大學公共衛生學院副院長、台灣風險分析學會理事長詹長權表示,「有條件解禁,並沒有符合風險評估決策」,牛肉、豬肉與內臟是3個標準,3個標準就不是標準,標準應該只有1個。

詹長權表示,政府這個政策方向,這是違背科學風險評估原則的決議,呼籲立法委員可透過立法方式阻擋。

「仍不甘心,仍希望拒吃美牛」,林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示,將豬肉與高風險的內臟部位排除,可降低對健康危害風險,豬農暫時不必擔心生計。

林杰樑表示,台灣人罹肝病與腎病的人多,對萊克多巴胺的代謝較其他國家人的不好,建議政府應訂定更嚴格標準,應在5ppb(1ppb等於10億分之1的濃度含量)以下,最好是2.5ppb。

林杰樑表示,包括18個月以下嬰幼兒、孩童、哺乳媽媽、有心血管疾病者屬高風險群,呼籲政府考量健康風險,衛生署也要落實管制措施,不要像「三管五卡」一樣亂,讓民眾毫無信心。

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