六寮古道蘿蔔糕因為老闆居住在六寮古道的山區，所以以六寮古道為名，老家種植蘿蔔，所以產季中就以自己生產的蘿蔔製作。又在山區能够取得足够的木材，所以以木材為燃料蒸製，蘿蔔糕特別香Q，因為以純米製作，所以切片煎製時，不會黏鍋，非常方便，煎到表皮焦黃時，有酥脆的口感。現場除了賣蒸的蘿蔔糕，也有煎成一份一份的蘿蔔糕，方便旅客食用，現場並有沾醬，客人可以自行取用。
約11年前因為經常桃園-峨眉來回，為了想賺點油錢，於是想到賣蘿蔔糕，之前是在獅尾的山上賣，因為品質受到肯定，開始由一籠的量慢慢增加。後來方便客人購買，才搬到山下。同時配合農會系統的活動，經常到活動會場展售。除此之外，一有機會會到台北希望廣場拓銷，1年多前並增設北埔老街據點，增加對客人的服務，不必再到獅頭山來。但因台灣好行獅山線及南庄線都會到獅尾登山口，也增加旅客交通上的方便。
除了蘿蔔糕之外，過年時還會供應年糕-紅豆年糕、甜年糕、鹹年糕，一樣以斤賣，也不加粉料及防腐劑，所以需要冷藏，並盡速品味。需提前預訂。一次購買整籠的客人，新竹、竹北、竹東地區可以外送。（攝影／蔡聰挺）
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