雲林縣政府官員和豬肉業者上午在民主進步黨籍立法委員劉建國、林佳龍陪同下，在民進黨立法院黨團舉行記者會。
雲林豬肉業者許家倫說，不希望對瘦肉精標準不一，若開放瘦肉精牛肉，是否將來豬肉也會開放？關於肉品不斷的報導會造成消費者食用肉品的疑慮，擔心會產生問題。
劉建國說，地方政府將肉品送檢，在55件來自美國、澳洲與紐西蘭的肉品中，有14件驗出含瘦肉精，這14件都來自美國，為什麼到現在中央主管單位還沒有公告，讓國人了解美國肉品的瘦肉精比率如此高？
行政院衛生署食品藥物管理局北區管理中心主任潘志寬出席記者會說，針對美國牛肉的抽驗結果，到上週六為止各地衛生局共抽驗了101件，14件有檢出。這些檢驗的結果會由各地衛生局陸續發布。
林佳龍表示，台中市的檢驗結果沒有上網公告，衛生署應該負起責任，出面協調，讓人民有正確的調查結果；不能讓各縣市衛生局各自檢查、公告。