回到頂端
|||
熱門:

國姓鄉現採鹿茸 體驗水鹿文化

中央社/ 2012.03.04 00:00
(中央社記者林恆立南投縣4日電)「水鹿故鄉」南投縣國姓鄉的年度盛事「鹿神祭產業文化活動」今天登場,宣告鹿茸進入採割期,國姓鄉公所及養鹿人家歡迎民眾到產地選購現採鹿茸,體驗特有的水鹿產業文化。

這項產業文化活動於國姓鄉南港村九份二山石門觀景台舉行,現場展售鹿茸粉、鹿茸酒及枇杷、咖啡等國姓鄉農特產品,並提供鹿茸藥膳排骨養生湯、鹿茸油飯美食品嚐。

主辦單位也舉辦九份二山健行集章換摸彩券活動,遊客只要在官氏鹿場、九份二山紀念碑、明湖宮及石門觀景台將摸採券集章完成,就能參加摸彩,大獎包括10兩鹿茸兌換券,吸引許多民眾上山參與。

明天在中潭公路旁的國姓驛站還有鹿神祭照片展、鹿茸產品及農特產品展售等系列活動接續登場。

南投縣政府農業處長陳朝旺表示,南投縣水鹿養殖近7000頭,居全台之冠(約占35.52%),其中國姓鄉南港、北山、柑林等村的養殖數就占了2/3,每年每頭水鹿的鹿茸產值約新台幣5、6萬元,成了國姓鄉經濟價值最高的產業。

雄鹿頭頂所長尚未骨化的幼角,外被絨毛內充精血,即俗稱為「鹿茸」,是漢方藥中珍貴藥引補品,鹿茸每年生長1次,約80天左右成熟,每逢2至6月的採收期,國姓鄉的養鹿人家總是吸引採購人潮。

位於北山村的「百鶴養鹿場」今天即湧入顧客,負責人陳發輝表示,為了讓客人買得安心,可以自行挑選鹿茸,現場採茸後送進處理室切片或烘乾、磨粉,處理過程全程公開,由於品質可靠,吸引許多老主顧上門。

國姓鄉長林福峰及南投縣養鹿協會總幹事蔡孟璋指出,目前一般市售鹿茸多為進口經乾燥後的商品,品質良莠不齊,國姓鄉鹿茸生鮮現採,且所有鹿隻都經過南投縣家畜疾病防治所檢疫通過,食用安全有保障,歡迎民眾在採收期到產地採購。1010304

(中央社記者林恆立南投縣攝 101年3月4日)

社群留言