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製芋糕剝蟹腳 蘭嶼學子習傳統

中央社/ 2012.03.03 00:00
(中央社記者盧太城台東縣3日電)蘭嶼東清國小學童,今天穿傳統服飾,學習製作芋頭糕、剝蟹腳。招魚祭過後,達悟族男人開始捕捉魚,婦女則會捉螃蟹幫男人進補,學校特別將「螃蟹祭」融入傳統文化教學課程。

今天上午,東清國小男學生穿上丁字褲,女學生穿著美麗的婦女裝,進行蘭嶼海洋季主題課程,製作芋頭糕及剝蟹腳,體驗傳統習俗及文化。

東清國小校長溫昇勳表示,每年飛魚到來之前,蘭嶼達悟族人會進行招魚祭,期待這一年的豐收。在飛魚群到達前,族中婦女慰勞辛苦且要即將與海搏鬥的男丁,則會在慰勞節這天,製作好吃的芋頭糕及營養的蟹腳肉,讓他們做好充足準備。

東清國小的主題統整活動–蘭嶼海洋季,就是以達悟族的重要季節設計課程,進行環保、海洋及傳統文化的教學。去年是招魚祭及海洋保育主題,今年則是規劃進行慰勞節(螃蟹祭)體驗課程及6月的小船下水活動。

今天的課程,由家長解說慰勞節並帶領孩子們體驗「削皮時手會很癢」的芋頭糕製作、燒臘肉豬油滴芋頭糕、剝蟹腳挑蟹肉等活動,讓孩子們透過體驗對自己的文化有更深更不同的認識。

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