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吉野家、鬥牛士急澄清 無使用瘦肉精

優活健康資訊網/uho新聞部 2012.03.03 00:00

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)瘦肉精話題震驚社會,尤其衛生局相繼在各大超市、賣場、甚至牛排龍頭業者,「我家牛排」、「貴族世家」驗出瘦肉精萊克多巴胺,可見有部分瘦肉精已悄悄流入市場,據傳我家牛排與貴族世家,是向「樹森」這家肉品供應商進貨,同樣向樹森進貨的日式丼飯連鎖餐廳「吉野家」、連鎖牛排館「鬥牛士」,都拿出合格的檢驗報告,要消費者放心。

吉野家表示,雖是向樹森肉品供應商進貨,但強調屬於不同批貨,並拿出樹森提供的合格檢驗報告,表示完全沒問題,為慎重起見,吉野家也於上月同步將牛肉進行送檢,強調產品不含萊克多巴胺,不過擔心消費者聞牛色變,近期將改用澳洲牛,而鬥牛士同樣秀出合格檢驗證明,表示進貨的高價無骨牛小排、沙朗非屬同一批肉品,但考量消費者,目前業者已考慮停售美牛商品,也都改用澳洲牛來代替。

針對肉品供應商「樹森」,台北市衛生局也在本月2日,首度做出開罰新台幣6萬元的懲處,並要求提供每批貨的自主檢驗報告,確認合格,才能上架販售,衛生局簡任技正陳立奇表示,目前樹森被查獲三件違規肉品,其中一件已開罰六萬元,另兩件待調查結束後,也會各開罰六萬元,台南市衛生局更前往樹森公司台南分所抽驗,要求業者將近三千公斤的美牛肉品暫時封存,另外由於樹森部分肉品,已流入市面,縣市政府皆緊急動員,訪查超市、賣場、速食店、牛排業者進行調查,為的就是希望能為民眾的健康把關。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=15975

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