百岳珍葉小姐表示，原本由姐姐葉瑞美與魚池鄉茶農們合作的品牌，三年前自行創立的百岳珍品牌，秉持著姐姐當初的夢想，期能真正協助當地茶農推廣茶業，目前暢銷的阿薩姆紅茶及紅玉紅茶，都來自固定的茶農，產量及品質也相當穩定。
再者，紅茶本身就比較討女生的喜愛，現代人漸漸有了健康的意識，漸漸少喝瓶裝飲料，魚池鄉日月潭附近自古以來即有出產台灣原生的水沙連山茶。從日本時代起，就發現魚池鄉的土壤和氣候條件與印度阿薩姆省最接近，試種紅茶的品質優良，也開始推廣種植，紅茶就成為魚池鄉極為特殊而重要的產業。不僅如此，後來又將茶改廠的改良及發展出不同的茶種，台茶18號即為紅玉紅茶。
百岳珍的阿薩姆紅茶，濃郁而順口；紅玉紅茶則多了天然肉桂香，2011年底，更聘請了設計師依據理念設計了全新的環保包裝，盒外Logo以山川百岳為形而成的摩登採茶女，單品盒包裝打上蝴蝶結，更受到女生喜愛，拉開內盒畫上了日月潭全景，台灣茶近年來成了台灣熱門的伴手禮，新的包裝打動女性的心，也將成為送禮的熱門禮盒之一。（攝影／李傳溎）
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