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美牛抽檢及標示 新北再稽查

中央社/ 2012.03.03 00:00
(中央社記者王鴻國新北市3日電)新北市衛生局今天派員到大遠百等百貨公司及賣場內餐廳,進行美國牛肉抽檢,並要求餐飲業者在門口及菜單上張貼使用肉品的產地標示,以確保消費者權益。

衛生局官員上午兵分多路展開美牛抽檢動作,衛生局副局長林金富則帶隊到大遠百的9樓抽檢多家餐廳的廚房,一一比對肉品來源並送驗。

衛生局衛生稽查科長劉淑玉表示,消費者有知的權利,衛生局首先檢查各牛排館有無張貼肉品來源標示。此外,為讓消費者吃得安心,衛生局也進行貨源抽驗,從各餐廳帶走肋眼或梅花牛肉等美牛送驗,預定抽驗結果可於1週後出爐。

她指出,如果抽驗美牛樣本中含有瘦肉精,將進一步追溯源頭的代理商,最高可依食品衛生管理法處新台幣600萬元罰鍰。

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