走在台南海安路的小北平餡餅粥，以來自山東的家傳好手藝和講究環境乾淨衛生及食材不放隔夜的訴求，提供好吃的餡餅、湯包、捲餅、抓餅、麵食等北方道地美食，數十年來建立起好口碑。
來到小北平除了點選加入特調醬汁牛里肌肉片的招牌牛肉捲餅、鮮嫩多汁又香酥的北方餡餅之外，各式的北方招牌麵食也是不可錯過的好滋味。
濃郁炸醬搭配香Q麵條及清爽豆芽菜、小黃瓜絲的炸醬麵，和麻而不辣、包覆著整隻新鮮草蝦的紅油炒手，皆是店內人氣居高不下的熱門美食。
喜歡道地北方麵食的民眾，不妨來到小北平餡餅粥一嚐數十年的家傳北方好味道。（攝影／邱偉誠）
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