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蕃新聞

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綿密香甜!奶香地瓜 甜點搖身成招牌

TVBS/ 2012.03.02 00:00
內行美食要介紹日本料理中少見的點心「奶油地瓜」,業者將源自日本仙台的奶油地瓜引進台灣,加以改良,將地瓜蒸到綿密鬆軟,再加入奶油、地瓜內餡烘烤,最後放入冰箱冰鎮,全程得花費4個小時,這麼費工做出來的奶油地瓜,吃起來甜而不膩、軟綿順口,充滿地瓜甜味,從飯後點心搖身一變成了店裡的招牌菜。

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