台中市衛生局食品藥物管理科長陳淑惠表示，昨天下午5時許，接獲高雄市政府通知台中一家業者有銷售美國無骨牛排被檢出含有瘦肉精，衛生局立即要求業者回收去年7月進口的2萬公斤牛肉。
陳淑惠說，業者大都銷往台北市、新北市，台中有500多公斤，其中在台中市銷售的多為單賣，銷售紀錄顯示大概都是20幾公斤。
業者洪姓負責人表示，公司進口牛肉以澳洲、紐西蘭為主，因應市場客戶需求，去年7月才進口一批美國牛肩肉2萬公斤，但時間已經很久了，當初報關時抽驗合格。
負責人說，先前因為不知道美國牛肉不能進口，所以進口銷售，但前天知道牛肉出問題後，已經趕緊回收333公斤，未來也會配合衛生局將問題牛肉銷毀。
另外，衛生局準備4000份瘦肉精快速檢測試劑，發給進口商、連鎖超市、大賣場使用。衛生局表示，現階段美國牛肉不能含瘦肉精，只要被驗出，立即下架銷毀。1010302
（中央社記者黃進恭攝 101年3月2日）