雖然春節過後到清明節前屬肉品消費淡季，豬價往往下跌，但近日市場交易價格持續跌破每公斤60元，昨天跌至55.8元。
畜牧處表示，春節過後消費需求下降，另因去（100）年豬隻施打環狀病毒疫苗效果良好，使豬隻育成率由75%提升至85%以上，以及近兩年豬價每公斤維持在68到70元，為近年來最高，誘使豬農增養。
畜牧處指出，依去年11月底台灣地區養豬頭數調查顯示，今年2月豬隻日供應拍賣量較去年同期增加3%以上，造成近期市場豬隻供過於求、豬價下跌。
為穩定豬價，畜牧處強調，除協請台灣糖業股份有限公司減少後續豬隻供應，同時請各肉品市場依商定數量調配豬源，並請養豬產業團體發布產業資訊，要求豬農秩序出豬及減少種母豬配種頭數，以穩定產銷。
畜牧處今天除邀集中華民國養豬協會等產業團體，研商辦理後續穩定豬價措施，並規劃3月起辦理國產豬肉促銷活動，同時啟動肉豬屠宰凍存計畫。