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瘦肉精管假的? 衛署:至今尚未開罰

自由時報/ 2012.03.02 00:00
食管局︰開罰權在地方

〔自由時報記者李宇欣、楊久瑩、林相美、何玉華、方志賢、蘇金鳳、洪美秀、廖雪茹、吳亮儀、余雪蘭/綜合報導〕太離譜!瘦肉精爭議爆發一年多、市面出現問題美牛也一個多月,截至目前為止,全台還沒有任何一家違法廠商被開罰。衛生署官員昨日表示對違法業者開罰的權責在各地方衛生局,目前「還在追查」源頭廠商,尚未開出罰單。地方衛生局則認為,檢出瘦肉精的產品就要銷毀,對廠商已經是懲罰。

民進黨立委籲逐批檢驗

民進黨立院黨團幹事長潘孟安、書記長陳亭妃及副幹事長黃偉哲昨共同召開「三管五卡破功,衛生署消失?」記者會。

陳亭妃昨日拿出從超市買來的美國牛肉,要求政府官員保證其不含瘦肉精殘留,衛生署食品衛生管理局食品組長蔡淑貞無法做出承諾,僅表示會加強稽查食品安全,若有業者不法販賣、進口含瘦肉精肉類,將依法處六萬元以上到六百萬元以下罰鍰。但她也坦承,尚未開出任何一張罰單!

民進黨團也要求衛生署修改檢驗的制度,應該從「抽驗」改為「逐批檢驗」,蔡淑貞回應表示,第一線的稽查人員人力無法做到逐批檢驗,若連續兩次都被查出有安全問題,第三次將改採逐批檢驗。

消基會董事長蘇錦霞指出,三管五卡失靈,顯示了兩個值得關切的問題,一是美商不夠老實,明知我國規定零檢出,還一直偷渡有瘦肉精的商品闖關;一是政府的抽驗制度太鬆,讓業者有可趁之機,冒險賭運氣。

蘇錦霞強調,從源頭嚴加控管,比上架抓包再開罰更重要,衛生署有必要重新檢討從進口商或美牛商的源頭管理,否則瘦肉精牛肉都已經吃下肚了才開罰,又有什麼用。

地方︰銷毀已是大懲罰

台中市衛生局食品藥物科長陳淑惠表示,去年曾查到美國牛肉含有瘦肉精,當時總數達四百四十六.七四公斤,全部被送到焚化爐銷毀,雖未開罰單,但銷毀整批牛肉,對廠商而言,損失不可謂不大。

高市衛生局食品衛生科長魏任廷表示,高市大賣場抽查六件有三件檢出瘦肉精,牛排館抽驗七件有兩件驗出瘦肉精,已移請供貨商所在地衛生局追查。下游店家除肉品下架,公告店家名稱,並督促改善。

事實上,美牛含瘦肉精事件如滾雪球,新竹縣市、嘉義市與基隆市分別在近期與昨天抽驗市售美牛,已有部分檢體被檢出瘦肉精。

新竹市衛生局日前在新光三越百貨抽驗的美國牛小排被檢出含有1.9ppb(萊克多巴胺),產品已下架銷毀,但約七公斤的問題美牛恐已吃下肚。

嘉義市衛生局抽驗美國牛肉,其中一件市場攤販所賣的冷凍牛肉,驗出1.7ppb「萊克多巴胺」,業者已先將肉品退貨。

知名牛排連鎖店貴族世家肉品被驗出含瘦肉精,與問題肉品同批的為一千三百四十四公斤,已售出五百五十一公斤,昨天完成七百九十三公斤回收,全數都退回給樹森。

北市衛生局藥物食品管理處處長陳立奇表示,樹森近日會提出銷毀計畫,也將依法開罰六萬到六百萬元不等的罰鍰。

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