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張花冠:支持台灣牛 拒瘦肉精

中央商情網/ 2012.03.01 00:00
(中央社記者黃國芳嘉義縣2012年3月1日電)全國第一家通過CAS認證、第一家產銷合一的優質國產牛品牌「鈜景御牧牛」國產肉品專賣店,與嘉義縣政府態度一致,堅持民眾健康,堅決反對使用瘦肉精。

嘉義縣長張花冠今天指出,台灣開放冷凍牛肉進口近40年,每年進口牛肉占國內牛肉需求量9成以上,3大主要進口國分別是澳洲、紐西蘭和美國,但近日各縣市衛生單位相繼在美國進口牛肉檢出瘦肉精,國民健康受到威脅,因此,堅決反對使用瘦肉精。

嘉義縣政府表示,縣府與所轄各畜禽產業團體發揮產業自律自主精神,公開宣示絕不使用瘦肉精外,並配合在「牧場生產端」、「飼料端」與「市場端」進行檢驗管控,尤其是禁藥「瘦肉精」的無殘留,三管齊下,徹底執行藥物殘留檢驗,絕不讓瘦肉精進入嘉義縣,以作為政府美牛談判的後盾。

縣府指出,「鈜景國產肉品專賣店」業者從最根本的「牧場源頭」做起,自行種植與採收飼養牛隻的牧草,以最天然的飼料穩定肉質,堅持不施打生長激素、抗生素等違法藥品。

嘉義縣牛隻飼養戶有50戶,其中肉牛12戶,乳牛38戶,肉牛飼養頭數1226頭,乳牛6127頭,分別占全國的3.6%與5.6%,牛隻飼養量排名全國第10,牧場主要集中在六腳鄉和民雄鄉。1010301

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