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稽查瘦肉精 基市抽驗牛排館

中央社/ 2012.03.01 00:00
(中央社記者劉麗榮基隆市1日電)南部某連鎖牛排館傳出肉品含瘦肉精,基隆市衛生局今天因應抽驗基隆的牛排館,要求業者出示檢疫單和肉品來源憑證,確保貨源沒有瘦肉精疑慮。

因應南部某知名連鎖牛排館的肉品檢出瘦肉精,基隆市衛生局今天出動稽查員到「我家牛排」忠二店等店稽查,要求業者出示檢疫單和肉品來源憑證。

「我家牛排」忠二店業者表示,「我家牛排」的中央廚房分為北、中、南,基隆分店的肉品由北部中央廚房供應,南部店家則由南部中央廚房供應,貨源不同。

基隆市衛生局表示,瘦肉精引發民眾疑慮,他們也將查訪基隆市各大牛排館,確保肉品的貨源沒有瘦肉精疑慮。

衛生局說,樹森公司疑似牛肉供應商,並銷售含瘦肉精的美國牛肉,2月21日接獲台北市衛生局通知後,已封存樹森在基隆倉儲的700多公斤肉品,不讓這批牛肉流出市面。

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