下一波抽驗行動,將針對夜市流動牛排攤商,以確保消費者安全。
衛生局在二二八連續假期前即展開牛排館抽驗作業,抽驗包括我家牛排、貴族世家、王品、星期五等連鎖性全國品牌及在地老字號角洲牛排等七家牛排館。
結果,我家牛排中華店、貴族世家岡山區中山店里肌牛小排被驗出萊克多巴胺含量分別是2.935 ppb、1.7 ppb,其餘五家都合格。
兩店家獲衛生局通知檢驗結果後,立即將產品下架。衛生局食品衛生科與消保官昨連袂進行複查,貴族世家已停止販售,我家牛排也停售,新進貨品全都合格。
我家牛排店長吳家權表示,進貨前曾向盤商索取進口檢疫等證明,為求慎重,進貨後還送驗,得知含瘦肉精就立即下架停售,店內所有產品都標明出處。他說,美國牛瘦肉精風波後,銷售量銳減,消費者多改點店內的雞排餐等其他餐點。