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高雄知名連鎖牛排店 驗出瘦肉精

中時電子報/李義/高雄報導 2012.03.01 00:00
高雄市衛生局繼日前在兩家賣場驗出美國牛肉含「萊克多巴胺」後,再驗出知名連鎖牛排店「我家牛排」前金區中華店及貴族世家岡山區中山店賣的美國牛肉不合格;昨天衛生局進行複檢,確定產品已下架,現已函請台北市、新北市追查進口商家責任。

下一波抽驗行動,將針對夜市流動牛排攤商,以確保消費者安全。

衛生局在二二八連續假期前即展開牛排館抽驗作業,抽驗包括我家牛排、貴族世家、王品、星期五等連鎖性全國品牌及在地老字號角洲牛排等七家牛排館。

結果,我家牛排中華店、貴族世家岡山區中山店里肌牛小排被驗出萊克多巴胺含量分別是2.935 ppb、1.7 ppb,其餘五家都合格。

兩店家獲衛生局通知檢驗結果後,立即將產品下架。衛生局食品衛生科與消保官昨連袂進行複查,貴族世家已停止販售,我家牛排也停售,新進貨品全都合格。

我家牛排店長吳家權表示,進貨前曾向盤商索取進口檢疫等證明,為求慎重,進貨後還送驗,得知含瘦肉精就立即下架停售,店內所有產品都標明出處。他說,美國牛瘦肉精風波後,銷售量銳減,消費者多改點店內的雞排餐等其他餐點。

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