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瘦肉精入侵 高市知名牛排館淪陷

新頭殼newtalk/新頭殼newtalk 2012.02.29 00:00
新頭殼newtalk 2012.02.29 翁嫆琄/綜合報導

除了大賣場外,含瘦肉精的美國牛肉也已入侵至牛排館內。高雄市政府衛生局今(29)日表示,近期抽檢7家牛排館後發現,有2家的牛肉檢出含萊克多巴胺,不合格率達29%。

高雄市衛生局今日公布不合格的牛肉為我家牛排高雄中華店所販售的「我家牛排」,以及貴族世家岡山中山店的「里肌牛小排」,分別檢出含1.77ppb及2.935的萊克多巴胺。

衛生局表示,店家已主動停售該產品,並將退回給新北市貴族世家公司和高雄市仁武區宏喬實業兩家供應商回收處理。由於台灣規定為不可檢出,因此進口商已違反食品衛生管理法,並可依法處新台幣6萬元以上、6百萬元以下罰鍰。此外不合格的肉品也應立即銷毀。

高市衛生局呼籲餐飲業者應確認食材的安全性,並提供消費者確實的資訊,標示完整來源,以維護消費者的權益。此次抽驗,證明可能已有許多含瘦肉精的肉品流入市面。

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