台灣消費者保護協會暨各地消保團體下午到立法院舉行反對美牛記者會並遞交請願書，建請立法院直接立法或修改食品衛生管理法，明定肉品不可檢出瘦肉精（含萊克多巴胺），禁止含有瘦肉精肉品（含美牛）開放進口，並督促政府行政單位全面檢討、改善三管五卡管制方式。
消保團體會中喊出「反對瘦肉精，拒當白老鼠」口號，張山輝表示，日前行政院表示修法前不會以行政命令開放含瘦肉精美牛進口，言下之意短期不開放，不代表日後不開放，消保團體嚴正抗議此種以國民健康換取國際支持的作法。
張山輝也說，目前國內畜牧業禁用瘦肉精，若同意國外進口含瘦肉精肉品，行政單位規定自相矛盾，造成對國內畜牧業者差別待遇，不符公平正義，應嚴禁開放瘦肉精肉品進口，妥善照顧國內畜牧業者。
張山輝表示，近日許多民眾打電話到各地消保團體抗議、陳情，且根據調查，有近8成民眾反對政府開放瘦肉精美牛進口，政府有責任提供健康食品環境，美國人拒吃的肉品，台灣民眾也拒吃。
與會的中國國民黨籍立委黃昭順和民主進步黨籍立委管碧玲都表達反對瘦肉精肉品進口的決心。黃昭順說，已提案修改食管法，除瘦肉精零檢出，也將三管五卡法制化；管碧玲也說，瘦肉精讓廠商多賺錢，卻讓消費者冒風險，民進黨團一定嚴格為民把關。
三管五卡是針對進口美國牛肉定下的管制措施，包括管源頭、管邊境、管市場，以及透過核、標、開、驗、查5道關卡確保安全。1010229