台南是台灣蘭花產業的主要生產基地，尤其台灣蘭花生物科技園區是全球最大、也是最專業的產銷研平台，台灣國際蘭展連續辦了七年，是台灣最早、也是國內規模最大的蘭展，更是名列世界三大蘭展，台灣國際蘭展歷年均為蘭花產業創造商機與國際合作機會，2011台灣國際蘭展締造單日進場人數的最高紀錄77,799人，而受到全球景氣逐漸復甦之故，外銷訂單也達到了70億元台幣的銷售金額，今(2012)年也邀請到34個國家、3,000多位外賓及國外買家前來參展及進行商業洽談，增加產品技術交流媒合機會，對台灣蘭花產業發展功不可沒，相信會再締造外銷訂單新高紀錄。
台南市政府配合「2012台灣國際蘭展」活動期間也結合台南市十幾家經典飯店佈置「蘭花入口意象」，共同行銷台灣蘭花與台南觀光，增進城市形象，打造台南蘭花城市品牌，讓外地入住遊客感受「蘭花」的美麗風情，並與30幾家業者配合特惠方案，持蘭展門票即有機會享有平日下殺五折、假日六折的專屬優惠。另外，台南觀光產業聯盟結合數十家旅館飯店業者與景點共同推出一日遊及二日遊之套裝遊程，串連台灣國際蘭展、虎頭埤國家風景區、新化老街、安平等地，提供遊客除自由行參展外另一種不同的選擇。而台南市政府觀光旅遊局也開發設計「蘭展徽章」，於展覽期間每日在售票處限量贈送1000個給現場購票的民眾，數量有限，送完為止。