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超大尾!31斤金目鱸 老饕搶買

中時電子報/許素惠/雲林報導 2012.02.28 00:00
雲林縣林、沈姓漁民,廿七日捕獲一尾重達卅多台斤的深海金目鱸魚,比一般只有一、兩台斤的養殖鱸或野生鱸,足足大了一、二十倍;由於肉質鮮嫩、營養價值高,儘管一台斤兩百八十元的高價,但一上岸仍引來老饕爭相搶購,漁民賣了快九千元,小賺一筆。

冷氣團來襲,魚群迴流,讓已入春的季節又出現一波漁訊。沈登南與林姓等漁友昨清早一同出海,在六輕外海撒底網作業,中午返抵台西漁港,雖捕獲的雜魚量不多,發現其中有一尾超級鱸魚,一開網,「哇!巨無霸!」就引來驚呼聲。

經磅秤一秤,該尾深海金目鱸魚重達卅一點二台斤,幾乎是一個人的三分之二大,破了台西港的紀錄。沈登南指出,一般金目鱸魚不論是養殖或野生的,重量約一台斤多至兩台斤左右,這麼大尾的,實在很罕見。

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