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激情過後 股價要看基本面

中時電子報/王宗彤/台北報導 2012.02.28 00:00
近年來八十五度C、摩斯漢堡、王品等帶動連鎖餐飲業回台上市櫃風潮,並成為龍年台股生力軍,股價表現皆不錯,惟元富證券承銷部經理舒翰鵬指出,投資除了看獲利,更要看成長爆發力,有大陸市場的加持,便較具成長爆發性。不過,一開始的申購熱潮過後,掛牌後股價表現,就看基本面如何了。

八十五度C以F─美食掛牌後,一度最高價來到四百元,到上周五收盤股價只有二百四十元,不過與掛牌承銷價來看,還有三成多的漲幅;再看超級集團、以安心食品掛牌的摩斯漢堡都有蜜月行情,不過,也因為和大陸市場連結度深,目前股價和當時成承銷價相比都有三成以上漲幅。

券商說,投資餐飲業相關類股應重視其永續經營能力,不是看行銷功力,因為喜歡吃王品,和投資王品是兩碼事。

現在買一張王品股票要四十六萬,在獲利表現上,王品去年每股獲利十二.七元,今年有機會衝上十七元;現在宸鴻一張股票約四十八萬元,去年每股獲利在四十六元上下,今年估計也有相同水準。券商指出,從此看出,餐飲業已成了當紅炸子雞,投資人往往會給予更高的本益比。

群益證券企業金融部執行副總裁許石睦說,台灣過去輔導上市的公司,幾乎都與科技IT產業相關,近年IT產業毛利率掉很快,因而被快速成長的服務業順勢取代。

許石睦指出,連鎖店的關鍵能力就在於複製成功經驗,當業者由一家店擴充到一百家店後,品質是否一樣有水準,就是永續經營的關鍵。

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