中華民國養豬協會、中華民國養豬合作社聯合會、各縣市養豬協會理事長等團體反對政府開放美國牛肉進口， 近20名協會幹部下午在台中市烏日區1家餐廳召開會議，討論北上抗議行動，表達反對進口美牛立場。
會議召集人、中華民國養豬協會常務監事潘連周指出，抗議訴求在捍衛台灣人尊嚴，歐盟與中國大陸各國進口肉品都沒有瘦肉精，為何台灣人要進口含瘦肉精肉品；同時要保護消費者食肉安全及台灣豬產業畜牧產業永續發展。
中華民國養豬協會理事長楊冠章表示，開放美牛進口讓養豬業者覺得「養豬沒有未來」，各縣市養豬協會理事長全數支持北上抗爭，勢在必行、決不放棄，並批評農委會未思考產業的未來。
楊冠章表示，只要政府作出危害產業發展及消費者健康的政策， 養豬團體一定抗議到底，養豬業者及消費團體都認為政府「說的與做的各一套」，「很沒誠意」。
楊冠章說，養豬團體3月8日抗議瘦肉精行動，不會是最後一次，不管抗議多久，他都奉陪到底，豬農喊衝，他一定會帶頭衝，目前動員抗議的農民已達2萬人。
台灣省畜牧事業發展協會理事洪慶來表示，台灣自產自足的豬肉衛生、安全，政府不重視社會反對美牛聲浪，以毒害人民的政策作為既定政策，尤其瘦肉精殘留在國人喜歡吃的骨髓、內臟含量很多，絕對不能開放。
1名養豬團體幹部表示，開放進口美國牛肉導致國內產業損失事小，國人萬一吃出健康問題，健保費用是全民買單。他表示，台灣人喜歡吃內臟，卻要開放，將危害未來子孫的健康。
對外界批評養豬團體原訂3月5日北上抗議，但被農委會等政府單位「摸頭」，而暫緩抗議行動。潘連周等人否認並指出，只是溝通表達有問題導致誤解，養豬團體一定抗議到底。