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台東縣府加強辦理瘦肉精檢驗 民眾食用本土豬肉安全健康

中央社/ 2012.02.24 00:00
(中央社訊息服務20120224 16:43:23)近日來全台因進口美牛肉,因含有瘦肉精之情事,而造成消費 者之情緒恐慌及不滿,台東縣政府今(24)日向縣民保證,消費者絶對可以安心食用本縣豬肉。

台東縣表示,為確保消費者購買安全健康之豬肉,每年均有持續並嚴格執行畜牧場之飼料抽驗,抽驗之件數平均達3千至4千件。除飼料抽驗外,另再對豬場內大型豬隻做其體毛抽驗,平均每年計抽験23場次,在此二項措施雙併執行下,違法事件將無所遁形,若經有查獲將依飼料添加物使用準則及動物用藥品管理法,加重其處罰,迄今台東縣均無檢出違法情事。

臺東縣政府農業處處長劉榮堂表示,由於本縣毛豬供銷市場

為半封閉型態,其他縣市毛豬少有進入本縣肉品市場拍賣屠

宰,因此民眾所食用之溫體豬肉,絕大部份由本縣養豬農戶所飼

養之豬隻提供,所以對豬場飼料及活體豬隻之藥物使用嚴格把 關及養豬農民政策配合下,食用本縣販售之溫體豬肉一定是安全無虞的。

縣府也呼籲本縣食用豬肉之消費者,至傳統市場買溫體豬肉時應認明豬皮上印有「屠宰衛生檢查合格標章」,或至超級市場購買冷凍冷藏豬肉時,請查看是否有「生產履歷之條碼證明」

或「CAS標章」,若有才可購買食用,為共同維護本縣食用豬肉之安全,消費者購買豬肉無上述之證明時,請速舉報本府農業處畜產科電話專線:343357,縣府將派員嚴查懲辦。

訊息來源:台東縣政府

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