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糖尿病患阻血糖升 不吃少吃恐昏迷

優活健康資訊網/UHO新聞部 2012.02.24 00:00

(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)許多糖尿病患者為了控制血糖,認為只要少吃或不吃就能避免血糖上升,但是書田診所新陳代謝科主任洪建德表示,這是錯誤且非常危險的行為,因為不吃或少吃,胰島素分泌會降低,反而容易導致體內脂肪分解,酮酸無法代謝,一旦酮酸濃度太高,引起酮酸血症,恐怕會造成呼吸抑制、休克昏迷。(圖片來源:國健局)

洪建德主任表示,許多人以為要控制血糖,就要跟美食說掰掰,其實只要掌握幾個原則,還是可以大啖美食,糖尿病患者的飲食攝取應該要多元,並掌握高纖、天然、自然、新鮮,以及低糖和低鹽等原則即可。

根據宜蘭縣衛生局衛教文章指出,糖尿病患者,應該要針對個人平日飲食及活動型態,再加入藥物治療方式,作整體的考量,一般而言,勿食用過多精緻糖類製品,如糖果、含糖飲料、也要少吃油炸、油酥及豬皮、雞皮等含高脂的食物,若有糖尿病合併腎病變患者,需限量攝取含蛋白質豐富之食物,如肉、魚、豆、蛋及奶類,飲食應清淡,不可過鹹,另外也不建議糖尿病患飲酒,而有高血壓及腎病變者更需注意含鈉食物的攝取量,多攝取含纖維質高的食物,如蔬菜、全榖類。

飲食控制是糖尿病治療的基礎,若能有正確的營養知識,掌握大致原則,糖尿病患者其實也能在控制血糖與美食之間取得雙贏。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=15874

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