板橋溫暖鬆餅香 午後悠閒輕鬆過
大台灣旅遊網/石靜怡
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暖暖甜甜的香味自店裡傳出，手工製作烘焙點心有著自家廚房的隨性氣氛。找個午後，想像一下在英倫街頭，坐著店內眼觀外景周遭一切，自在感受當下、體驗生活的美好，就是店裡欲傳達的簡單輕食風。
位在板橋的烘焙輕食廚房，店裡提供蛋糕與餐點皆是老闆娘特別自製，從早餐到下午時光，皆有美味出爐。如精選的下午茶三層盤，有三明治、鬆餅、司康、果醬、蛋糕、水果杯等，新鮮現做的食材講究，完全遵照重品質的日式點心風。
店內的鬆餅系列是自行調配的麵糊，現烤的鬆餅口感鬆鬆軟軟、風味絕佳，其中推薦的這款起士鮪魚鬆餅，裡頭夾了兩種自製的鮪魚與起士醬料，一口咬下，能吃到雙重不同甜鹹口感，搭配上生菜品嚐，清爽無負擔。
下午茶時間，喝杯咖啡或熱茶，配上蛋糕、三明治等輕食，與好友聯繫感情，簡單就能有幸福滋味。熱愛料理與烘焙的老闆娘，主張以情感作為烘培加溫，進而傳遞暖暖的溫馨味，店裡的自在氛圍與麵包香的瀰漫，尤其受到女性顧客青睞，是三五好友姊姐倆多選擇的聊天聚餐地。（圖／本網資料照片）
板橋江子翠．王樣輕食廚房http://0222546000.tw.tranews.com/
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