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板橋溫暖鬆餅香 午後悠閒輕鬆過

大台灣旅遊網/石靜怡 2012.02.24 00:00
  暖暖甜甜的香味自店裡傳出,手工製作烘焙點心有著自家廚房的隨性氣氛。找個午後,想像一下在英倫街頭,坐著店內眼觀外景周遭一切,自在感受當下、體驗生活的美好,就是店裡欲傳達的簡單輕食風。

  位在板橋的烘焙輕食廚房,店裡提供蛋糕與餐點皆是老闆娘特別自製,從早餐到下午時光,皆有美味出爐。如精選的下午茶三層盤,有三明治、鬆餅、司康、果醬、蛋糕、水果杯等,新鮮現做的食材講究,完全遵照重品質的日式點心風。

  店內的鬆餅系列是自行調配的麵糊,現烤的鬆餅口感鬆鬆軟軟、風味絕佳,其中推薦的這款起士鮪魚鬆餅,裡頭夾了兩種自製的鮪魚與起士醬料,一口咬下,能吃到雙重不同甜鹹口感,搭配上生菜品嚐,清爽無負擔。

  下午茶時間,喝杯咖啡或熱茶,配上蛋糕、三明治等輕食,與好友聯繫感情,簡單就能有幸福滋味。熱愛料理與烘焙的老闆娘,主張以情感作為烘培加溫,進而傳遞暖暖的溫馨味,店裡的自在氛圍與麵包香的瀰漫,尤其受到女性顧客青睞,是三五好友姊姐倆多選擇的聊天聚餐地。(圖/本網資料照片)

板橋江子翠.王樣輕食廚房http://0222546000.tw.tranews.com/

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