位於台北的瑞士商務辦事處（Trade Office of Swiss Industries）表示，兩岸開放觀光，中國大陸市場興起，新建大型旅館增加，具有國際旅館管理人才更形搶手。
旅館管理學門向來是瑞士教育亮點。在2010年世界排名前10名的旅館管理學校中，來自瑞士的占了一半，並且包辦前3名，分別是著名的洛桑旅館管理學院（Ecole Hoteliere de Lausanne）、雷赫許國際旅館管理學校（Les Roches International School of HotelManagement）及格里昂旅館管理大學（Glion Institute of Higher Education）。
由於瑞士消費較高，與其他歐洲國家相較，台灣赴瑞士留學人數較少，但近年仍呈緩慢成長趨勢。
根據瑞士商務辦事處資料，去年核發給台灣申請赴瑞士留學的簽證共224張，其中就讀旅館管理學校的就有169人，占所有學生簽證申請的75%；過去幾年，這個數字維持在150人左右，因此呈緩步成長趨勢。
瑞士商務辦事處將於3月17日在高雄金典酒店、3月18日在台北威斯汀六福皇宮舉辦瑞士飯店及旅館管理學校教育展，免費入場。