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大成:陸新動物蛋白市場來臨

中央商情網/ 2012.02.23 00:00
(中央社記者趙曉慧台北2012年2月23日電)大成食品董事局主席韓家寰今天(23日)表示,中國大陸的新動物蛋白市場來臨,食品安全需求大增,偏遠地區具有雞肉商機潛力,大成建立了一條龍的綠色供應鏈,很有市場競爭力。

韓家寰今天上午參加天下雜誌舉辦的「2012天下經濟論壇」,發表「永續發展,最佳實踐」的專題演講。

他說,中國大陸有14億張嘴,全年無休都要吃,目前的動物蛋白市場已經改變。

韓家寰表示,中國大陸對食品安全的需求大增,中國民眾對Made in China並不信任,這是中國大陸消費者心中最大的痛,但肉蛋奶的安心根源在農場。

他表示,大成採用一條龍的生產供應鏈,從飼料、養雞到餐桌上的食品,具有綠色核心競爭力,希望讓中國大陸社會安心享受安全食品。且雞肉的排碳量又遠低於牛肉,有助於環保。

此外,中國大陸約有600萬偏遠地區的學童吃不飽,這提供了偏遠地區的消費商機。

韓家寰表示,希望將大成集團打造為全世界最好的綠色肉蛋奶公司。

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