台灣國內的豬肉價格，過年前產地價每公斤最高達到新台幣74元，不過，2月初政府釋出瘦肉精美牛將重啟討論的訊息後，豬肉價格應聲下跌，近期更跌至每公斤58元左右，跌幅逼近2成。
農委會表示，豬肉價格是否受瘦肉精美牛影響，由於沒有統計，無法證實，但以季節性來看，通常消費者在農曆過年前，會大量採買，過年後是「消化期」，因此需求量會減少。由於產地價已跌至成本價以下，農委會已經啟動各項調節措施，這兩天豬價已經止跌，若情況再惡化，將考慮向豬農收購豬隻以及屠宰後的冷凍肉品。
至於牛肉的部分，目前價格還是維持在每公斤115元左右，並沒有太大變化，倒是養牛戶有預期心理，擔憂美牛進口，因此拋售小仔牛，不想持續養育，導致目前小牛的交易價格跌了快2成。農委會畜牧處副處長李春進說：『(原音) 4300現在大約是3400，也就是大家所說的價格掉跌，事實上大公牛沒有影響，但就是小公牛。大公牛還算穩定，2月1日到現在，都是平均114元、115元，都很穩定。』
農委會也表示，這星期以來，已經持續派員南下和養豬協會、肉牛協會溝通協調，呼籲農民不要有預期心理；並特別向養牛戶表示，若真的開放美牛，消費者擔憂吃到瘦肉精的美牛，反而會讓國產牛肉價格上漲。