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台灣食品關聯性業者搶攻中東市場-全球食品匯集杜拜 2012波灣食品展再創佳績!

中央社/ 2012.02.22 00:00
台灣食品關聯性業者搶攻中東市場-全球食品匯集杜拜

2012波灣食品展再創佳績!

(中央社訊息服務20120222 17:32:15)「2012年波灣國際食品展 (GULFOOD 2O12」於2月19至22日在杜拜世界貿易中心舉行,該展為中東地區最大之專業食品展,參觀人數可望衝破65,000人次。今年第17屆的開幕儀式是由阿拉伯聯合大公國(簡稱阿聯)第一任財政部長、現任杜拜副邦長─韓姆丹親王(H.H Sheikh Hamdan bin Rashid al Maktoum)與海外貿易部部長─魯巴那親王(H.E Sheikha Lubna bint Khalid Al Qasimi ) 以及各國大使及代表共同揭開序幕。

GULFOOD開幕儀式後,大會馬上接著舉行「阿聯酋烹飪國際沙龍廚藝」總決賽,每年此時總是有許多新秀廚師等待被挖掘。今年報名廚師共有1,300名,徹夜依各式主題現場烹飪,並由25位國際級評審進行評分。另外,展場外圍走道亦有烘焙及糕餅設計大賽,顯示餐飲設備展示外也有軟實力的競爭,各國好手前來較勁,大批媒體及參觀者皆佇足於長廊上拍攝每項精彩作品,並為現場在旁等候結果的廚師加油打氣。

今年GULFOOD展覽規模更甚往年,總共使用15個展館,計超過3,800家來自88個國家的廠商參展,分布在綜合食品及食品機械和中東香料特色展區。今年國家館更多達110個,較去年增加3個館。由外貿協會帶領的16家食品廠商,座落在中東食品及中國大陸館之間,台灣館呈現有別於中東地區以外的飲食特色,以精緻的包裝及優良的品質深受買主青睞。第二次參加該展的知名爆米花網路團購公司─台灣司麥爾食品(股)公司總經理蔡國緯表示,很慶幸有台灣市場支持做為後盾,現在是往海外擴張業務的時機,並感謝外貿協會協助爭取更多商機。

另外,在食品加工及包裝機械區的台灣廠商計有31家,知名的台灣廠商有安口、三統、忠山、凌廣、中生、七堡、愛心、冠宇、金弘吉等廠商,上述公司亦皆已報名本年6月在台北舉辦的食品機械及包裝工業,參加GULFOOD是由於杜拜位居歐、亞最繁榮的貿易樞紐,並吸引來自世界各地的買主於此匯集,提供可廣泛接觸買主的交易機會。此外,由於機械廠商海外參展需運送大型機械至展區,作業手續繁複,致我廠商必須於展前審慎評估其生產的機械是否為當地所接受,故多數參加GULFOOD廠商係以中東市場為考量,並僅推出適合製造當地食品的加工機械,以達海外拓銷之最大效益。

參加GULFOOD的國際知名大廠多不勝數,包括Barry Callebaut、 Bon Café、 Britvic、 DelMonte、Dilmah、Electrolux、Foster Clark、General Mills、Hershey’s、Knorr、Lipton、Masafi、Nestle、Sadia、

Snyders、 Unilever 和 Valrhona…等等。以國家館呈現整體氣勢者亦超越百館,食品區具有大規模展出面積的國家館計有美國、泰國、中國、土耳其、希臘及巴西;食品加工機械區的參展國則以德國、義大利及土耳其的攤位數為最多。日本可能係受到國內景氣影響,此次未見國家館蹤影;智利則自2008年參展以來,出口至中東地區國家食品逐年提升,過去5年在阿聯酋市場每年皆約達4.4%的成長率。依大會公布的資料顯示,今年新參展廠商多達1,080家,足見中東市場仍為進出口商及貿易商搶攻歐洲、中東、北非、中亞的重要灘頭堡。

第一天開展結束傍晚,大會舉辦GULFOOD AWARDS頒獎典禮,頒發獎座給20名食品相關產業的菁英,評審項目從冷凍食品、清真(Halal)食品、兒童食品到食品機械設計、包裝設備設計,甚至外燴規畫及環保議題等獎項,顯示GULFOOD在各國食品買賣交易中的地位,該展全然呈現出一個全方位食品交流平台。

展期四天配合舉辦許多相關論壇,「食品領袖高峰論壇」著重討論如何成為食品業中的佼佼者;「食品企業論壇」中則以實務操作方式討論市場調查、規畫、新產品在市場的選擇;在「食品加工及包裝機械論壇」中,專家是以個案方式,分別探討食品機械的專業人士該如何面對經濟轉變所帶來的挑戰;「連鎖加盟論壇」專家則以探討加盟業中常會遇到的經營問題及金融和法律問題,為現場聽眾剖析其中奧妙,更強調市場的不同會影響後續的發展經營。四場活動總計邀請50餘位世界知名企業及專家與會,是大會最具代表性的亮點之一。除了備受矚目的論壇,第七屆「杜拜國際食品安全衛生大會」亦於同場地舉行為期三天(2月21至23日)的活動,吸引超過1,100企業主管參加,許多參加GULFOOD的廠商也前來共襄盛舉。

為了邀訪更多的國內外業者來台觀展及採購,外貿協會亦派員至GULFOOD推廣台灣規模最大的食品專業展─「台北國際食品展」,該展今年將再度聯合「台北國際食品加工設備暨製藥機械展」、「台北國際包裝工業展覽會」以及「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」於6月27至30日在台北世貿南港展館及台北世貿展覽一館同步盛大展出,將以四展整合台灣食品產業上中下游廠商連袂展出,預計屆時國內、外參觀人次將再創新高。相關資訊請參考下列網站:www.foodtaipei.com.tw,www.foodtech.com.tw,

www.taipeipack.com.tw,www.taiwanhoreca.com.tw

訊息來源:中華民國對外貿易發展協會

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