全國養豬、養牛團體前往台北抗議行程宣布暫停，靜待中央處理情況再議，但是綠色執政的雲林縣政府，態度依舊強硬，農業處與養牛、養豬畜牧業者開會，重申堅持拒絕含有瘦肉精的美牛進口。
雲林縣政府農業處指出，美牛進口首當其衝的是已推廣且具成績的本土肉牛產業，在此之前的中央政策是「乳牛為主，肉牛為輔」，直到民國80年代，肉牛產業一直無法茁壯，近幾年好不容易有起色，卻又面臨挑戰。
農業處指出，雲林縣肉牛業者34戶、飼養頭數3500頭，為建立台灣牛肉的品牌形象，雲林縣肉品市場設置符合人道及安全衛生規定屠宰設備，並輔導斗南鎮農會成立國產牛肉示範專賣店。
農業處表示，經過近幾年努力，打出「台灣牛肉金Q嫩」的口碑，今年還要擴大辦理品嚐會，教導消費者認識在地生產標示，避免食用到含有瘦肉精肉品的風險，但是美牛卻來攪局，盼中央正視其對本土產業的衝擊。
雲林縣養牛、養豬等畜牧業者並在牧場舉牌，表達堅拒美牛的立場，呼籲中央政府「疼惜畜牧業，瘦肉精止步」、「為子孫留下無藥害的成長環境」，並請消費者愛用本土畜產品，業者將「全力阻止瘦肉精進入雲林縣」。