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食品履歷雲端化 手機可查

中央社/ 2012.02.22 00:00
(中央社記者黃巧雯台北22日電)為強化食品安全,行政院科技會報與經濟部推動「安心食品履歷追溯雲端運用計畫」,預計7月全面上線,民眾未來將可透過手機、電腦隨時掌握食品履歷資訊。

經濟部表示,安心食品履歷追溯雲端運用計畫,重點在於從源頭追蹤監督食品安全,像是從原物料使用、食品製程階段掌握相關資訊,另外再加入衛生署、環保署等公部門的專業稽查監督;一旦出現食品安全問題時,盼能在食品上架前獲得控制與解決。

經濟部長施顏祥強調,食品一直是民眾最關心的議題,如何讓民眾吃得安心是政府要去履行的責任;未來希望透過系統管理,讓消費者便利查詢相關食品履歷,讓業者和主管機關,對於食品安全管理,做到「事前防堵、事後快速查核」的機制。

經濟部指出,行政院科技會報與經濟部共同推動「安心食品履歷追溯雲端運用計畫」,整合供應鏈上下游履歷資料匯入與公部門督查資料,匯集在「安心食品履歷追溯服務網」平台,並設計警示機制,一旦出現食品安全問題,得以最快時效處理解決,保障民眾食品安全。

經濟部說,食品履歷資訊單一入口「安心食品履歷追溯服務網」提供手機平板app掃描、電腦上網、通路端條碼機掃描等多元便捷使用方式,民眾未來可隨時掌握食品履歷資訊。

經濟部表示,「安心食品履歷追溯雲端運用計畫」分階段進行,目前已完成三大履歷平台介接、「安心食品履歷追溯服務網」單一入口啟動,以及國內15家知名食品企業參與。

經濟部指出,「安心食品履歷追溯雲端運用計畫」預計在7月全面上線,藉此提供消費者安心便捷的食品履歷服務、協助食品加工業者提升產品競爭力,並將台灣製造的食品價值向上提升。

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