勞動黨、勞動人權協會、兩岸和平發展論壇等民間團體約數十人，22日前往美國在台協會台北辦事處抗議，表達堅決反對美國強迫台灣解禁瘦肉精的立場。他們還在現場演出行動劇，並高喊「捍衛全民健康權」、「抗議美國嚴重干涉台灣內政」等口號。勞動黨籍新竹縣議員高偉凱說：『(原音)在這裡要大聲對我們自己的中央政府以及對美國人說「不」，我們不要瘦肉精，反對美國強銷這種「毒品」。』
活動結束前，抗議團體遞交抗議聲明，由AIT官員帕克(Joseph Parker)代表接受。
AIT發言人萬德福(Christopher Kavanagh)在側門受訪時重申美方立場，認為台灣應從科學角度看待瘦肉精問題，萬德福說：『(原音)關於台灣人消費者的習慣，我可以說，你看日本的習慣、你看南韓的習慣、在美國有很多亞裔的美國人，你看，有很多人他們都是會吃美國牛肉，一點問題都沒有，所以我想你看科學的證據。』
有記者詢問，歐洲、中國大陸都拒絕進口含有瘦肉精的美國肉品，為何要求台灣開放？萬德福表示，歐洲與大陸都是基於「非科學性的原因」而反對。