回到頂端
|||
熱門:

台式早餐多元 德電視台推介

中央商情網/ 2012.02.21 00:00
(中央社記者林琳柏林2012年2月21日專電)德國北部漢堡電視台Hamburg 1晨間節目Fruehcafe製作人對台灣式早餐多元選擇深感興趣,特別在上週晨間節目中用了十多分鐘的時間介紹,還請來台灣留學生洪小姐說明。

在德國要張羅到蛋餅、蔥油餅、蔥蛋、燒餅、油條和飯糰,可不容易。為了讓德國觀眾能認識台式早餐,中華民國駐漢堡辦事處新聞組秘書阮湘婷15日及16日凌晨自己下廚,為節目準備了豐盛的餐飲。

洪小姐向主持人介紹擺滿了小茶几的各式美食。主持人一邊品嚐,好奇地問道:「妳們今天一定費了很多力氣來準備這些好吃的早點。通常妳們在台灣會花多少時間準備早餐?」

洪小姐告訴他:「週末在家,因為時間比較多,就會準備多一點;平常上班也就簡單地買一些帶進辦公室,就像德國人買麵包一樣方便。」

她特別說明:「台灣的餐飲其實很多樣,也反映很多文化,因為,1949年中華民國政府播遷到台灣時,由中國大陸各地隨著來台的人也都將各自的飲食習慣與方式帶到台灣,進而與台灣當地的飲食融合,發展出多元性的台灣美食。」

13分半鐘的節目中,畫面一直打出台灣美食文化網的網址http://taiwanfoodculture.net,讓希望多了解台灣美食的觀眾可以上網找資料。

節目在16日上午播出之後也被上傳到YouTube,讓沒能收看到節目的人也能在網路上看到台式早餐的德語介紹。

中華民國駐漢堡辦事處新聞組積極向德國各界介紹台灣美食,23日還安排了多位漢堡地區的台菜廚師推出精緻的台菜宴,邀請著名的美食雜誌主編品嚐,認識台菜的特色。1010221

社群留言