異國風／三番海苔飯捲 吃巧也吃飽

台北市中正路有家「三番海苔飯捲」，店名與店外的大型菜單很吸睛，吸引不少過路人多看兩眼，好奇民眾往往在好奇心驅使下，進門嘗試與眾不同的新滋味。海苔飯捲屬於日式風味，剛出爐白飯包在大張海苔裡，再視個人喜好的口味加進各種材料，一整根的份量如同一個小便當。由於三番的用餐環境類似速食店，加上食物本身有特色，能吃巧也能吃飽，開店以來頗受年輕族群歡迎。海苔飯捲如同海苔壽司捲，兩者差別在於，壽司捲使用醋飯，海苔飯捲用熱白飯，不加醋、糖、鹽等調味。海苔飯捲的內餡五花八門，燒肉、培根、雞丁、韓式烤牛、燻雞肉、豬排、香腸....等，共有十多種口味任君挑，價位介於55到70元之間，相當於便利商店的微波便當。儘管海苔飯捲採用熱飯製作，且用耐熱塑膠紙包住，海苔酥脆度打折，但不影響整體美味。另外，顧客還可選擇肉鬆、鮪魚、蔬果、燻雞等四種沙拉；針對素食主義者，三番另提供高麗菜、高纖、鮮嫩翠綠、海帶素肉四種素食，湯品有玉米濃湯、素蔬菜味噌湯兩種。三番海苔飯捲也是複合式店家，主餐海苔飯捲之外，店裡還供應研磨咖啡以及近百種現調飲料，一條飯捲搭配一杯飲料，就能坐上半天。店家表示，訂購250元以上可外送。學生族米果是哈日族，她表示，附近好吃的東西不少，海苔飯捲也是美食之一，「但我愛日本食物，所以會經常來買海苔飯捲，一捲等於一餐。」她說，如果平常沒事做，會加點飲料，和同學坐在店裡聊天慢慢吃。【延伸資訊】店名：三番海苔飯捲旗艦店地址：台北市士林區中正路355號電話：（02）2882-2229營業時間：11：00～20：30

圖說:位於北市中正路的三番海苔飯捲店面乾淨，與速食店無異。（記者梁峰榮攝）