位於台東市中華路一段巷弄裡的惠隆製麵廠，五十餘年的技術傳承，至今已是第三代，品質及口感深獲在地人肯定，也成為許多餐飲店家信賴的供麵廠商。
而為了順應現代潮流、迎合飲食新文化，惠隆在麵條上大玩創意！研發出菠菜、南瓜、甜菜根、咖哩、墨魚、紅麴、寒天香草與紅心地瓜等多種口味，還可搭配各式麵種做客製化服務，要以五顏六色的繽紛麵條，讓民眾吃出麵食的驚奇滋味！
此外，店內也推出口感Q彈的特製米苔目；以蔬果原汁製成，訴求養生健康，目前已超過20多種口味選擇，是主婦媽媽們料理素材的新寵兒。
值得一提的是，麵條的製作皆來自天然原料，不加防腐劑、不用化學色素，除了吃得健康安心，也是一場視覺色彩饗宴。（攝影／廖祐笙）
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