10多個團體串聯抗議黑箱
此外，主婦聯盟等十多個公民團體已串聯發起「黑箱美牛、黑心政府」抗議行動，今將守在農委會門口，要求政府公開會議內容，「我們要求資訊公開，政府不能黑箱作業！」在野黨立委亦質疑政府已有立場，呼籲在立委皆已提案修法下，整個決策過程都應透明、開放。
藍委反對 馬稱無預設立場
另外，馬英九總統昨晚與黨籍立委進行第二場座談，美牛問題仍是焦點，立委楊麗環當面向馬表示，如果屆時政府堅持擴大開放美牛進口，她絕對會提案反對，請黨不要訝異，立委孫大千也附和贊同。馬總統對此仍表示，政府沒有預設立場，將找專家學者討論。
在召開專家會議前，發言引發風波的王任賢前天進一步澄清解釋，「美牛有四成含有『培林』，林書豪吃美牛，當然會吃到含有『培林』的美國牛肉。」不過，防檢局副局長黃國青解釋，萊克多巴胺用在豬的飼料添加物，商品名為「培林」，做為牛隻飼料添加物商品名則為「歐多福斯」、火雞則為「湯瑪斯（Topmax）」，成分都是以萊克多巴胺為主，只是添加劑量不一。
防檢局：培林用在豬飼料
目前雖有二十六國核准使用「培林」，但核准使用「歐多福斯」的僅有美國、加拿大、墨西哥、印尼等四國。主婦聯盟董事長陳曼麗說，連紐、澳牛肉都沒用萊克多巴胺，台灣更應該謹慎。
王任賢：資料是農委會給的
王任賢昨日坦承，確實不知道萊克多巴胺用在不同動物的商品名稱不同，培林的說法是「農委會給的情資」，萊克多巴胺名稱太長，培林是簡稱，可簡單代替萊克多巴胺，兩者被直接「畫上等號」。他今天不出席會議，是因有門診與預定行程，絕不是發言風波。
詹長權堅持王不退出就不出席
農委會新聘專家、台大公衛學院副院長詹長權前天揚言，「除非王退出，否則不會出席會議。」昨天他透露，農委會主委陳保基曾致電，但他仍堅持立場，今天不出席。他也批評，「專家如連基本專業知識都沒有，名詞都說不清楚，如何做風險評估？」顯示這個「專家小組水準低落」，推薦王任賢的人要負責；台大獸醫專業學院院長周晉澄表示，已做好隨時退席的準備，王任賢的說法相當不專業。
王是衛生署推薦的專家，衛生署食管局組長蔡淑貞說，專家名單大家都可推薦，目前應要談議題本身，而不是關心誰推薦。
消基會等團體盼立法禁瘦肉精
另包括消基會、主婦聯盟等多個團體近日將拜訪立院，希望直接透過立法，以最快速度禁瘦肉精；在野黨團都表示支持，台聯黨團總召許忠信並主張審法案時要記名表決，以示負責。國民黨政策會執行長林鴻池強調，目前政府無既定決策，會廣聽各界意見。立法院長王金平則表示，專家學者的意見，會是總統決策的重要依據。