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拒絕瘦肉精 學者︰台灣站得住腳

自由時報/ 2012.02.16 00:00
〔自由時報記者曾韋禎、彭顯鈞/綜合報導〕民進黨立委潘孟安、尤美女、台聯黨立委林世嘉昨舉辦瘦肉精美牛公聽會。與會學者強調,聯合國食品法典委員會(Codex Alimentarius Commission)尚未對此訂出最大殘留量標準,台灣拒絕瘦肉精在立場上站得住腳,為何要捨棄WTO的多邊架構,改採雙邊架構談瘦肉精問題?

綠委籲政府不應預設立場

潘孟安指出,政府對是否開放瘦肉精美牛進口不應預設立場,更須對此提出風險報告,評估瘦肉精對各種高風險族群的健康及相關產業所帶來之衝擊。

農委會防檢局長許天來強調,政府對是否開放瘦肉精美牛進口沒預設立場,也沒時間表;但他表示,過去常聽到很多人體不適應症狀,其實跟「萊克多巴胺」沒必然關係。

馬重申 國民健康擺第一

馬英九總統昨重申「三無」,強調對美方無承諾、無預設立場、無時間表。

身兼國民黨主席的馬總統昨主持黨內中常會,提到美牛問題。據轉述,馬表示,有輿論認為政府在美牛議題上,選前與選後立場不一,馬強調,從未對美方有任何承諾,政府處理的態度始終一致,國民健康絕對放在第一位。

衛生署食品藥物管理局長康照洲指出,美國訂出十ppb的最大殘留量標準,台灣過去檢出的殘留量也都小於三ppb,比美國標準還嚴格。雖聯合國食品法典委員會尚未訂出標準,但各國也有自訂標準,仍有一二七國允許進口瘦肉精美牛。

台大獸醫專業學院院長周晉澄強調,瘦肉精並非飼養過程的必需品,且動物在使用瘦肉精後出現明顯的攻擊行為,已違反人道飼養原則;即便它對健康民眾的風險可能極小,但對敏感族群是否有影響,仍無實證。

台灣大學職業醫學與工業衛生研究所教授詹長權質疑,在國際尚無共識前,台灣拒絕瘦肉精是站得住腳的,為何要放棄?他認為台灣應在世界貿易組織下的多邊架構討論瘦肉精開放問題,不該在雙邊架構下被迫開放。

學者︰建立風險治理體系

交大科技法律研究所副教授倪貴榮指出,不只是瘦肉精美牛,類似案例將會不斷發生,台灣需要建立一套風險治理體系,即便WTO所遵循的食品法典委員會最後訂出標準,但貨品貿易多邊協定項下的食品衛生檢驗與動植物檢疫措施協定(SPS),尊重各國保護國民健康及設定適當保護水平之權利,台灣可自採更嚴格之標準。

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