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防檢局提資料 使用培林豬致死率反下降

中央廣播電台/李憶璇 2012.02.15 00:00
美國媒體報導,美國超過21.8萬頭豬隻因食用「萊克多巴胺」(Ractopamine)導致生病或死亡。農委會防檢局今天(15日)表示,目前正向美國食品藥物管理局(FDA)求證當中。不過,防檢局也提出另一份資料,指出美國在2000年開放使用培林後,豬隻屠宰前斃死率不但沒有增加,反而下降。

近日有美國媒體報導,美國從2002年到2011年3月期間,有21.8萬頭豬隻因食用瘦肉精成分的「萊克多巴胺」病死,致死或致病率遠超過其他動物用藥。

農委會防檢局15日下午表示,目前正透過駐美代表處與美國查證相關報導。不過,防檢局目前手中也有另一項資料,就是根據美國農業部食品安全檢查署(FSIS)的統計,美國從2000年上市使用培林後,豬隻斃死率從0.29%降為2010年的0.17%。

防檢局副局長黃國青說:『(原音)培林是在1999年核准,2000年正式上市,上市後屠宰檢察死亡率是0.29%,照道理如果因為使用培林死亡率會一直增加,但是到2010年卻是一直下降,變成0.17%,表示這些動物的死亡和飼養管理、病原、營養或外傷都有關係,都要去釐清。』

黃國青指出,雖然開放使用培林後,前2年豬隻的斃死率較高,但之後已呈現穩定下降。他表示,造成動物死亡的原因很多,包括病原性、營養性、外傷與飼養方式等都有關,所以不能以偏概全。

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