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自創品牌// 蔡瑞棠花10年 研發冬芒果

自由時報/ 2012.02.15 00:00
〔自由時報記者黃良傑/屏東報導〕芒果產季集中在五至七月,內埔果農蔡瑞棠一頭栽進「卓安南」品種研發,終於開發出「冬季芒果」,不用藥劑變種,採天然修剪等方法,錯開土芒果及愛文芒果產期,銜接夏芒成為市場新寵兒,昨天於屏東縣政府舉辦成果發表會。

蔡瑞棠更自創品牌「武山老棠」,要打進中國與國際市場,把屏東大武山名號行銷海外,他栽種的冬季芒果甜度高達二十五度,目前共栽種三公頃。

歷經三年 穩定產量

卓安南品種芒果又稱香水芒果,原本自泰國引進台灣栽種,目前於屏東內埔栽種成功,蔡瑞棠更從卓安南品種開發出冬季芒果,他表示,三年前就開發出卓安南「冬季芒果」,因擔心品種與結果不穩定,一直未公諸於世,歷經三年穩定產出,年產量達十萬台斤。

蔡瑞棠原本學汽車修護機械科,有感於台灣農業逐漸沒落,出身農家子弟的他毅然轉行接手父親的農田,一開始和所有農夫一樣,一窩蜂搶種高價作物,但往往品質再好仍出現產銷不均,導致價格下跌。

直到十二年前遇上鳳山熱帶園藝試驗所王德男老師,才與卓安南種夏芒有了第一類接觸,發現卓安南芒果樹一年四季能開花,才靈機一動全心栽種冬季芒果,花費十年歲月與金錢,卻也寫下了台灣芒果的新紀錄。

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