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鐵籠養豬不人道 美麥當勞籲供應商廢除

新頭殼newtalk/新頭殼newtalk 2012.02.14 00:00
新頭殼newtalk 2012.02.14 楊宗興/綜合報導

全球速食龍頭麥當勞(McDonalds)當地時間13日宣布,將要求美國的豬肉供應商不再使用箱式鐵籠養豬,外界預期這項決定將對美國養豬業造成巨大衝擊。麥當勞與美國動保團體(美國人道社會)共同宣布,將要求豬肉供應商在5月以前,提出淘汰箱式鐵籠飼養法的計畫,麥當勞會在看完計畫之後,再研究下一步該怎麼做。

據了解,美國絕大部分的養豬業者,都會把妊娠母豬關在箱式鐵籠內飼養,它們認為,隔離飼養可以降低懷孕母豬被攻擊而流產的風險,同時加快豬隻的生長速度,縮短生產週期。然而動保團體批評,這種飼養法對動物極端不人道,豬被關在兩英尺寬(約0.6公尺)的隔欄內,連轉身都不可能。

美國國家豬肉生產商協會提供的統計數字指出,美國養豬業每年產值高達210億美元,每年生產的豬肉有百分之一都被麥當勞買走,也因此讓麥當勞成為動保團體主要施壓的目標之一。麥當勞作為美國最大的豬肉進貨商,這項宣布將對美國養豬業造成嚴重衝擊。

事實上,早在麥當勞宣布不再使用箱式飼養的豬肉前,麥當勞的其他競爭對手早已紛紛開始和鐵籠飼養的豬肉切割,其中包括漢堡王、溫蒂漢堡等速食業者,這使得麥當勞備感壓力。

全球最大豬肉生產商Smithfield宣稱,將在2017年前淘汰鐵籠飼養法。美國動保團體正在全美推動立法,希望能全面禁止這種不人道的動物飼養法。美國養豬產業工會則反駁說,根據研究顯示,隔離飼養可以讓每隻豬得到更好的照顧。

台灣動物社會研究會執行長朱增宏指出,這種飼養方式在台灣叫「母豬夾欄」,主要是防止懷孕的母豬「動了胎氣」,但這卻讓母豬完全失去行動自由,淪為生產小豬的工廠。

朱增宏表示,廢除箱式鐵籠飼養是國際趨勢,歐盟已經立法要在2013年全面廢止,所以他對麥當勞的決定樂觀其成。不過他認為,美國麥當勞的決定對台灣麥當勞恐怕不具影響力,所以在台灣也非常普遍的箱式飼養法將不受任何影響,他呼籲台灣政府單位應該思考站在人道及國際接軌觀點,立法廢除不人道、不自然的箱式飼養法。

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